الكيمياءالكيمياء غير العضويه

التغيرات الكيميائية و التغيرات الفيزيائية

التغيير الفيزيائي هو تغيير في الخصائص مثل الملمس أو الشكل أو الحالة ، بينما يمثل التغيير الكيميائي تكوين مادة جديدة بعد إعادة ترتيب الذرات في تفاعل كيميائي.

التغيرات الكيميائية و التغيرات الفيزيائية

تعتبر المادة واحدة من أهم العناصر التي تحيط بنا في حياتنا اليومية، وهي تشكل أساس كل ما نراه ونستخدمه من مواد ومنتجات. وعندما نتحدث عن المادة، فإننا ندخل عالمًا متنوعًا من التغيرات والتحولات التي تحدث بها، سواءً على الصعيدين الفيزيائي والكيميائي. وفهم هذه التغيرات والاختلافات بينهما يعتبر أمرًا ضروريًا للتعرف على طبيعة المادة وكيفية تفاعلها مع بيئتها.

تتنوع التغيرات في المادة بين التغيرات الفيزيائية والتي تشمل تغيرات في الحالة الفيزيائية أو الخواص الملموسة مثل الحجم والشكل، وبين التغيرات الكيميائية التي تؤدي إلى تعديلات في تركيب المواد على مستوى جزيئي وذري. في هذه المقالة، سنقوم بتسليط الضوء على هذه التغيرات الكيميائية والفيزيائية، ونتناول الفرق بينهما وأمثلة على كل نوع منهما.

التغيرات الفيزيائية:

هذه هي التغيرات التي تحدث في الخصائص الفيزيائية للمادة دون أن يتغير تركيبها الكيميائي.

في التغير الفيزيائي تتحول المادة إلى شكل آخر. وهنا لا تتغير الخصائص الكيميائية. على سبيل المثال ، عندما تمزق ورقة ، فإنها ستغير شكلها وحجمها فقط. ومع ذلك ، ستكون الخصائص هي نفسها.

وبالمثل ، عندما يتحول الماء إلى جليد أو بخار ، تظل الخصائص الكيميائية كما هي.

إن التغييرات الفيزيائية عادة ما تكون قابلة للعكس ومؤقتة.

 بعض الأمثلة على التغييرات الفيزيائية ما يلي:

  • الماء المتجمد لصنع الثلج
  • ذوبان الجليد لصنع الماء
  • تسخين الماء لصنع البخار
  • إعادة تشكيل الطين الناعم لعمل شكل آخر
  • تجعد قطعة من الورق
  • ثني مشبك ورق

التغيرات الكيميائية:

هذه هي التغيرات التي تؤدي إلى تغيير في تركيب المواد على مستوى جزيئي وذري.

التغير الكيميائي هو عكس التغيير الفيزيائي تمامًا. ينتج عنه منتج جديد بعد التفاعل. على سبيل المثال ، عندما تحرق قطعة من الورق أو الخشب ، ستتحول إلى رماد. وبالتالي ، هناك تغيير في تكوين المادة التي تشكل منتجًا جديدًا.

 بعبارة أخرى ، التغيرات الكيميائية تعمل على تغيير خواص المادة خلال التفاعل. ذلك لأن الذرات بالإضافة إلى جزيئات المواد تبدأ في إعادة ترتيب نفسها لتشكيل منتج جديد.

علاوة على ذلك ، لا يمكن عكس هذه التغييرات بسهولة ، فهي في الواقع لا رجعة فيها. لذلك ، فهو تغيير دائم يغير درجة الانصهار والطعم واللون وغير ذلك.

 بعض الأمثلة على التغييرات الكيميائية ما يلي:

  • صدأ الحديد
  • حرق الحطب
  • شواء اللحم
  • المواد العضوية المتحللة
  • نضج الثمار
  •  هضم الطعام
  • قلي بيضة

الفرق بين  التغيرات الكيميائية و التغيرات الفيزيائية:

بشكل عام، الفرق بين التغيرات الكيميائية والفيزيائية يكمن في ما إذا كانت المادة قد تغير تركيبها الكيميائي أم لا.

التغيرات الفيزيائية تتعلق بالخصائص الفيزيائية مثل الحالة الفيزيائية أو الشكل، في حين أن التغيرات الكيميائية تؤدي إلى تشكيل مركبات جديدة وتغيير تركيب المواد على المستوى الجزيئي.

ملحوظة مهمة جدا:

لا يعتبر تغيير لون مادة ما بالضرورة مؤشرًا على تغير كيميائي. على سبيل المثال ، لا يؤدي تغيير لون المعدن إلى تغيير خصائصه الفيزيائية. ومع ذلك ، في تفاعل كيميائي ، عادة ما يكون تغير اللون مؤشرًا على حدوث تفاعل. 

مثلا : طلاء السيارة المعدنية لا يغير من تركيبة المادة المعدنية.

 إذا لاحظ المرء صدأ المعدن بمرور الوقت ، فسوف يدرك أن المعدن قد تغير لونه وتحول إلى اللون البرتقالي. هذا التغيير في اللون دليل على تفاعل كيميائي.

ومع ذلك ، يجب على المرء أن يكون حذرا ؛ أحيانًا يكون التغيير في اللون هو ببساطة خلط لونين ، ولكن لا يوجد تغيير حقيقي في تكوين المواد المعنية.

تذكر أن التغيير الفيزيائي هو تغيير في الخصائص مثل الملمس أو الشكل أو الحالة ، بينما يمثل التغيير الكيميائي تكوين مادة جديدة بعد إعادة ترتيب الذرات في تفاعل كيميائي.

المعدن قد تغير لونه وتحول إلى اللون البرتقالي. هذا التغيير في اللون دليل على تفاعل كيميائي
المعدن قد تغير لونه وتحول إلى اللون البرتقالي. هذا التغيير في اللون دليل على تفاعل كيميائي

هل من الصعب تحديد ما إذا كان التغيير فيزيائيًا أم كيميائيًا؟

في بعض الأحيان يكون من الصعب تحديد ما إذا كان التغيير فيزيائيًا أم كيميائيًا. على سبيل المثال ، فكر في إذابة ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) في ماء سائل. يضاف ملح الطعام الصلب إلى الماء ويختفي.

يمكن التعرف على هذا الانحلال بسهولة على أنه تغيير فيزيائي ، لأنه إذا تم السماح للماء بالتبخر ، فإن الملح يبقى بعد تبخر كل الماء ، مما يعني أنه لم يتم تغييره بشكل دائم.

ومع ذلك ، ملح الطعام مركب أيوني. الأيونات عبارة عن ذرات أو جزيئات سالبة أو موجبة الشحنة (بسبب فقدان أو اكتساب الإلكترون). عندما تضاف المركبات الأيونية إلى الماء ، فإنها تنفصل أو تنقسم إلى أيونات. في حالة ملح الطعام ، يتفكك إلى أيونات الصوديوم (موجبة) وأيونات الكلوريد (سالبة) في الماء ، والذي يبدو أنه تغير كيميائي.

ومع ذلك ، لا يعتبر العلماء أن هذا تغيير كيميائي لأن ملح الطعام الصلب يبقى بعد تبخر الماء. ينفصل ملح الطعام ، لكن الذرات تتحد في نفس الترتيب بمجرد إزالة الماء.

وبالتالي إذابة ملح الطعام في الماء يعتبر تغير فيزيائي.

لا يعتبر العلماء أن هذا تغيير كيميائي لأن ملح الطعام الصلب يبقى بعد تبخر الماء..
لا يعتبر العلماء أن هذا تغيير كيميائي لأن ملح الطعام الصلب يبقى بعد تبخر الماء..

مثال آخر على التغيير الذي يصعب تحديده على أنه فيزيائي أو كيميائي هو عندما يتم خلط معدنين أو أكثر معًا عند الذوبان لتشكيل سبيكة؛ السبيكة معدن له خصائص مختلفة عن المعادن التي تم خلطها معًا لصنعها. 

السبائك الشائعة هي النحاس ، والتي يمكن العثور عليها في المفصلات والمقابض الزخرفية ، وكذلك على الآلات الموسيقية مثل الأبواق ، والترومبون ، والساكسفون. يتكون النحاس الأصفر من حوالي 60 في المائة من النحاس و 40 في المائة من الزنك ، لكن النحاس له خصائص مختلفة عن النحاس أو الزنك وحده. ومع ذلك ، على الرغم من اختلاف خصائص النحاس الأصفر عن النحاس والزنك ، إلا أنه لا يتم تصنيعه عن طريق تفاعل كيميائي. توجد ذرات النحاس والزنك في النحاس الأصفر ، لكنهما لا تترابطان كيميائيًا معًا. نتيجة لذلك ، يمثل النحاس الأصفر تغييرًا فيزيائيًا بدلاً من تغيير كيميائي.

في ختام هذه المقالة، نستطيع أن نستنتج أن فهم التغيرات الكيميائية والفيزيائية في المادة أمرٌ حيوي لفهم كيفية تفاعل العالم من حولنا. من خلال دراستنا لهذه التغيرات، نكتسب رؤية أعمق للعمليات التي تحدث في الطبيعة وكيفية تأثيرها على حياتنا.

إن فهم التغيرات الكيميائية والفيزيائية يمنحنا نظرة أعمق إلى جوانب متعددة من عالمنا، ويمكننا من تقدير تفاعلات الطبيعة والمواد التي نتعامل معها يوميًا. وبهذا، نجدد دورنا كمتعلمين وباحثين في استكشاف أسرار هذا العالم المتنوع والمذهل.

المراجع :

1- موقع www.toppr.com أطلعت عليه بتاريخ 14/8/2023.

2- موقع www.education.nationalgeographic.org أطلعت عليه بتاريخ 14/8/2023.

3- موقع www.yourdictionary.com أطلعت عليه بتاريخ 14/8/2023.

4- موقع www.chem.libretexts.org أطلعت عليه بتاريخ 14/8/2023.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى