خواص المخاليط

تتكون المخاليط من مادتين أو أكثر لا يتم دمجهما كيميائيًا مع بعضهما البعض.

وبالتالي تحافظ مكونات الخليط على خصائصها الأصلية ، و يمكن فصل المكونات بسهولة، و تكون نسبة المكونات متغيرة.

من الخواص العامة للمخاليط ما يلي :

• يمكن أن تكون إما غير متجانسة أو متجانسة في طبيعتها.
• تختلف نسب المواد بطريقة غير محددة.
• تعتمد خصائص الخليط على المكونات الفردية.
• يمكن فصل مكونات الخليط بالطرق الفيزيائية.
• تعتمد نقطة الغليان ونقطة الانصهار للخليط على خصائص المكونات.
• أثناء تكوين الخليط ، لا يوجد تغيير في الطاقة.
• يمكن أن تتحد جميع حالات المادة (صلبة ، سائلة ، غازات) لتكوين مخاليط.

يمكن أن نستنتج أن كل شيء في محيطنا ليس سوى مزيج. على سبيل المثال ، الطعام الذي نتناوله عبارة عن مزيج من المكونات ، والهواء الجوي الذي نتنفسه عبارة عن خليط من غازات مختلفة مثل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون والنيتروجين والأرجون والنيون وما إلى ذلك.

أيضا الزيت الخام هو  خليط من المركبات العضوية (الهيدروكربونات بشكل أساسي) ، ومياه البحر : خليط من الملح والماء.

و الحبر: عبارة عن خليط من الأصباغ الملونة ، والبارود : خليط من الكبريت ونترات البوتاسيوم والكربون.

ملحوظة هامة جدا:

يتم تصنيف المخاليط حسب حجم جزيئاتها إلى ثلاث أنواع: وهي(محاليل ، غرويات ، معلقات ) 

حيث تكون الغروايات عبارة عن  مخاليط غير متجانسة تكون فيه الجسيمات المشتتة متوسطة الحجم بين تلك الموجودة في المحاليل (مخاليط متجانسة ) و المعلقات ( مخاليط غير متجانسة ) .

خواص المخاليط السابقة بالتفصيل :

أولا: خواص المحاليل :

1- عبارة عن مخاليط متجانسة ؛ حيث تتوزع الدقائق المكونة للمحلول فيه بشكل منتظم مما يجعله متماثلا ومتجانسا في تركيبه وخواصه.

2- يتراوح حجم الجسيمات بين 0.01 ونانومتر واحد.( يعني ذلك  أن المحاليل تتكون من دقائق قطر كل منها أقل من 1nm).

3-لا يمكن رؤية جسيمات بهذا الصغر بالعين المجردة أو تحت المجهر الضوئي .

4- يسمح بنفاذ الضوء الساقط عليه.

ثانيا: خواص العلقات :

1- عبارة عن مخاليط غير متجانسة .

2-يتكون من دقائق قطر كل منها أكبر من 1000nm.

3-يمكن تمييز الدقائق المكونة له بالعين المجردة .

4- تترسب الدقائق المكونة له ، إذا ترك بدون رج. و يمكن فصل مكوناته بالترشيح ، مثل مخلوط حبيبات الرمل في الماء.

ثالثا: خواص الغرويات :

1- عبارة عن مخاليط غير متجانسة ؛ (ولكن يبدو متجانسا ظاهريا مثال على ذلك:الحليب ).

2- تمثل الغرويات حالة وسط بين المحاليل و المعلقات لأنها تتكون من دقائق تتراوح أقطارها ما بين 1:1000nm.

3- يمكن تمييز الدقائق المكونة للغروي بالمجهر فقط.

4- لا تترسب الدقائق المكونة له إذا ترك بدون رج ، لذا لا يمكن فصل مكوناته بالترشيح .

5- يختلف شكله باختلاف تركيزه .

6- الغرويات تشتت الضوء الساقط عليه بينما المحاليل تنفذ الضوء الساقط عليها وتعرف هذة الظاهرة بتأثير تندال .

ملحوظة هامة :

بالإضافة إلى ما سبق ذكره ، يمكن تصنيف المخاليط بناءً على درجة تجانسها  كالتالي:

• المخاليط المتجانسة: تتكون من تركيبة واحدة متجانسة في العناصر والتركيب البصري، مثل المحاليل.
• المخاليط الغير متجانسة: تحتوي على تركيبة متنوعة وغير متجانسة في العناصر والتركيب البصري، مثل الغرويات والمعلقات.

وبالتالي يمكن تصنيف المخاليط إلى ثلاث فئات رئيسية وهي المحاليل والغرويات والمعلقات. ويمكن أيضًا تصنيف المخاليط بناءً على درجة تجانسها .

الفرق بين المركبات الكيميائية و المخاليط :

1– المركبات الكيميائية تتشكل عن طريق تفاعل كيميائي بين عناصر أو مركبات، مكونة مادة جديدة ذات تركيب وخواص محددة.

بينما المخاليط هي تركيبات متجانسة أو غير متجانسة من عناصر أو مركبات مختلفة، بدون حدوث تفاعل كيميائي بينها.

2- المركبات الكيميائية تظهر خواص جديدة بعد التفاعل الكيميائي، وصعب فصلها إلى مكوناتها الأصلية.حيث إنها عبارة عن

اندماج عناصر مختلفةوبنسبة محددة ، بحيث تتماسك الذرات الموجودة في العناصر معًا بواسطة الروابط الكيميائية ، والتي لا يمكن تقسيمها بسهولة. يتم إنشاء الروابط من مشاركة الإلكترونات بين الذرات.

بينما المخاليط تحتفظ بخواص كل مكون فردي، ويمكن فصلها باستخدام تقنيات الفصل الفيزيائي.

3-المركبات الكيميائية لها  نقطة انصهار وغليان ثابتة.بينما المخاليط ليس لها نقطة انصهار وغليان ثابتة.

4- المركبات الكيميائية لديهم صيغة محددة ، والتي تعتمد على المكونات الموجودة فيها. بينما المخاليط لا تحتوي  على صيغة معينة.

ملحوظة هامة : 

الفرق بين العنصر و المركب والمخلوط :

• العنصر: مادة نقية تتكون من نوع واحد من الذرات.
• المركب: مادة نقية تتكون من ذرتين مختلفتين أو أكثر.
• المخلوط: مادتان مختلفتان أو أكثر غير مدمجتين كيميائياً.

في الختام، المخاليط هي تركيبات متجانسة أو غير متجانسة من عناصر أو مركبات مختلفة، دون حدوث تفاعل كيميائي بينها. تحتفظ المخاليط بخواص كل مكون فردي ويمكن فصلها بسهولة. بالمقابل، المركبات الكيميائية تتشكل عن طريق تفاعلات كيميائية بين العناصر أو المركبات، وتظهر خواص جديدة لا يمكن فصلها بسهولة.

تعتمد الخواص الفيزيائية للمخاليط على خواص المكونات الفردية، بينما تعتمد الخواص الكيميائية للمركبات الكيميائية على التفاعلات الكيميائية.

المراجع :

1- موقع www.byjus.com أطلعت عليه بتاريخ 9/7/2023.

2- موقع www.chem.libretexts.orgأطلعت عليه بتاريخ 9/7/2023.

3- موقع www.toppr.com أطلعت عليه بتاريخ 9/7/2023.